你肯定吃過文旦,但你知道為什麼他叫做文旦嗎?你能描述文旦花的氣味嗎?
屬於芸香科柑橘屬的文旦,可以說是全株都是寶,從花、皮、果、汁都有用途。關於文旦的故事很多,在探花的過程中我們和果農對談,逸文軼事的流傳,也是一種文化傳承。
波兒保羅創辦人兼調香師曾先生總是以大自然為師,追逐花朵在不同時間、溫度及濕度中綻放的香氣變化,不斷挑戰、追求香氣的天然感。波兒保羅的精神是「師法自然」、「環境永續」,為了調配各種花香,我們經常實地考察各式各樣的香花植物,捕捉花朵的香氣分子,也一探台灣香花背後的人文故事及歷史脈絡。
原來文旦的名字是這樣來的
皮、花、果、汁,全株壓香寶的文旦