我們已經追了檳榔花兩三個禮拜了，在7月炎炎夏日，瘋狂的波兒保羅調香師曾先生曾經在早上7點鐘、下午甚至颱風天一次又一次的探訪檳榔花，就像印象派畫家，在同一場景捕捉不同時間與光線下的剎那。
嬌柔像小米粒般的小花，竟然能綻放滿山頭的香氣與生命力。調香師描述：清香帶綠感，優雅的淡粉帶著香草巧克力的甜以及肉桂的刺激感，非常神秘的迷幻香氣。你曾為這家「香」味而陶醉嗎？
檳榔花長什麼樣？
探的不只是花，更是一份人情
探花的過程中，最有意思的是能和當地花農或居民對談，調香師不僅很接地氣，我們也從這些互動中更認識這塊土地，更了解眼前這一朵花。
這次我們和地主聊聊他們觀察到的花況，作物的生長環境或隨著歷史經濟價值的起落。
仿生香，讓台灣花站上世界舞台
近年來，我們體認到香水裡不該只有西方香水慣用的玫瑰、茉莉和小蒼蘭，台灣這塊寶地有這麼多在地特色花卉，而且香氣有特色又迷人，如果能將他們的味道模仿出來，並進一步調製出台灣特色花香香水，這將會是一種屬於台灣人的味道的記憶，也是一種對台灣香料界的執著與使命。
我們史無前例的調製出「檳榔花」香精，調香師帶你來比較看看是否和天然花朵味道一樣？
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