在歐洲正規的香水大學裡，他們是如何訓練學生認識香味的？
答案很簡單粗暴，就是每天不停的聞香，聞到記起來為止。每個學生平均一天要記下幾十種香味，而且很多香味都非常接近，聞完還要不停複習以免自己忘記。
當然，認識香味要有自己的一套方法：
首先，一定要保持對香味的好奇心，大自然就是你學習的好教材，路邊碰到開得豔麗的花，不妨好好的感受一下！如果你不知道那是什麼植物，可以下載 #形色 這款辨識植物的app（絕對沒有業配的意思喔ＸＤ）。
再來，認識了香味之後，要如何進一步「記住」香味？
我們的方法，就是用最直觀的感受去形容它的味道！例如：桂花有水蜜桃的味道、玉蘭花有鳳梨的甜味、薄荷的感覺是沁涼的，很像黑人牙膏的味道….whatever，發揮你宇宙般的想像力，用最熟悉的香味去形容它。
慢慢的你就會發現，自己居然不知不覺記住了這個味道！而且對於香味的敏銳度會提高很多！當然這還只是學習調香的第一步而已，要成為真正的調香師，並不是一年兩年可以速成的，還有很多門課要學呢！之後我們會陸續在 #調香入門 系列分享更多教學，請有興趣的朋友記得訂閱我們的官網，以免錯過了任何重要的概念呦！
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