Introduction to Fragrance Blending

如何調配玫瑰香水?專業玫瑰香水配方大公開!用簡單材料調配出動人「玫瑰花香」

玫瑰

玫瑰在香水工業中佔有舉足輕重的角色,其香氣芬芳馥郁,不同品種和產地呈現出來的味道也千變萬化,有的溫暖圓潤;有的濃郁粉香;有的帶點青草綠色氣息。豐富又典雅的香味使人深深迷戀,也因此玫瑰成了所有香水品牌的愛用元素。​​

但是,您知道鮮少有香水品牌的調香師會用天然玫瑰精油或原精去調配嗎?

因為天然玫瑰的價錢高昂,堪比液態黃金!再加上現在香水工業的發達,天然存在於玫瑰中的芳香分子幾乎可以透過物理或化學方式完美提取,而且調配出來的玫瑰香味也十分穩定。(有很多芳療師會使用天竺葵或是玫瑰草來模仿玫瑰的香味,但味道往往過於單調,沒有天然玫瑰的層次感。)

​​今天我們就來介紹幾種天然存在於玫瑰中的單體香料,只要有這幾種材料,您也能調配出天然玫瑰的香味:

​​👉 玫瑰醇 Rhodinol

又名玫瑰精醇,在昂貴的保加利亞玫瑰中含有較大比例,能表現天然玫瑰的粉甜花香,有使用過的香友都對它讚不絕口!

​​👉 香葉醇 Geraniol

具有溫和的玫瑰氣息,略帶苦味,含量多寡在各玫瑰品種的差異性扮演著極關鍵的角色。

​​👉 香茅醇 Citronellol

和玫瑰醇是同分異構物,但其氣味卻粗糙又粗獷,使玫瑰帶著狂野和冶豔,很難拿捏用量,就算是中級調香師也又愛又恨。

​​👉 苯乙醇 Phenyl Ethyl Alchohol

​天然玫瑰的主要香氣成分,花香中帶有甜美的果香味​。

👉 苯己醇 Phenylhexanol

​清澈透亮的花香味,能為玫瑰帶來清新的香氣​。

👉 乙酸香茅酯 Citronellyl Acetate

花香中帶有新鮮的檸檬香氣,能為配方注入酸甜尾韻​。​

 

玫瑰調香實作配方

📝 配方一:玫瑰香調
苯乙醇 45 %
苯己醇 10 %
玫瑰醇 15 %
香葉醇 15 %
香茅醇 10 %
乙酸香茅酯 5 %
總計 100 %
📝 配方二:進階玫瑰香調

調降苯乙醇比例並加入微量元素,調配出來的玫瑰會更加生動且富有層次感。

苯乙醇 (-10%) 35 %
苯己醇 10 %
玫瑰醇 15 %
香葉醇 15 %
香茅醇 10 %
乙酸香茅酯 5 %
微量元素(如:丁香酚、松油醇、乙酸香葉酯…等) 10 %
總計 100 %
📝 配方三:頂級天然感玫瑰

在配方二基礎上+Per&Pro白玫瑰/紅玫瑰「天然系香氛原精」

如果您追求更接近天然玫瑰的鮮活感,該原精含有超過 20 種以上的微量元素,能完美勾勒出頂級玫瑰的層次感。

這6支玫瑰單體是最常見,且真實玫瑰中含量較多的成分,除此之外還有很多成分需要您一一探索。

想動手調配屬於自己的香氣,卻卡在「材料難尋」嗎?

看到這裡大家一定會想問:「我要怎麼買到這些材料?」目前這些材料化工原料行或精油專賣店幾乎找不到,在台灣很難獲取到專業調香的原料,我們也是遠從國外進口這些珍貴的單體,每年進口幾種,不知不覺現在已經累積200種左右了。​​

如果你也嚮往調香師的職人質感,想親手體驗剛剛提到的「玫瑰花配方」,我們提供的精巧小包裝(下方連結)都能讓你無負擔地開啟嗅覺實驗。更多獨特的氣味分子,歡迎到我們的官網探索。​

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